当前位置:第三星座网养生黑米和大米哪个热量高
黑米和大米哪个热量高
2022-10-03

黑米和米饭想比较而言米饭的热量要稍微高一点。

每100克黑米的热量为333大卡,而每100克白米饭的热量大约为347大卡,所以如果吃同样多的黑米和米饭,那么米饭摄入的热量要稍微高一些。每100克白米的热量为391大卡,黑米的热量为每100克333大卡,二者的热量相差并不是很大,并且它们都含有相同的营养元素,包括碳水化合物,蛋白质,B族维生素,矿物质等,且二者都是经常被食用的粮食,具有很高的营养作用,是补充营养素的基础食物。

黑米和白米都可以用做饭当做主食来吃,虽然生活中白米的使用率要高一些,但其实黑米也是非常不错的选择,因为黑米的营养价值也十分丰富。

黑米最大的好处在于,它不用像我们日常吃的白米饭那样精细加工,一般黑米都是在脱了谷壳之后就以糙米的形式直接使用,因此,黑米中富含更多营养成分,如丰富的维生素B族、丰富的膳食纤维和矿物质成分等。古书中记载黑米功效丰富,能够滋阴补肾,暖身养胃,明目活血,清肝润肠。由于它又暖胃又能活血,因此,古时候很多产妇生产后就会用黑米补身,因此黑米又被称为补血米,古代的帝王都把黑米当做珍品,奉黑米是养身贡米。